パウンドケーキを焼いたらすげえ膨らんだ

もうなんか不自然なほどに。

別に変なもんは入れてないのだが。まあ、冷めたら凹んで普通によく膨らんだ感じになった。

あんまりにもよく膨らんだので、凹まないようにとしっかり焼いてたらちょい焼き過ぎた気がしたが、外周がサクサクして美味いのでむしろ成功な感じだ。

材料も手間も簡単で、それでいてお菓子作り感は堪能出来るので、最近娘と一緒によく焼いてる。
やはり短期間で何回も作ってるとコツが掴めてくる気がする。…我ながら美味い。